BUDÍN DE MERENGUE

Clásico budín Ingles, que combina unas natillas suaves y cremosas con una nube esponjoso merengue; un autentico placer para los sibaritas
de los dulces.

El Origen de Budín de merengue

Se han encontrado recetas similares a la de este tradicional postre ingles que se remontan al siglo XVII, pero su popularidad se generalizo con la po

sterioridad a la segunda guerra mundial. cuando las familias lo disfrutaban después del asado de carne típico del domingo. Muchas recetas incluyen pan rallado para espesar las natillas, pero en esta versión se incorporan pequeños cuadrados de bizcocho de chocolate.